通过对定制营销的研究，以及对白酒定制市场的分析来看，目前虽然有不少企业开始进入白酒定制营销领域，但是均未针对白酒定制营销做全面系统的规划和创新，只是点状开发与营销。因此，对于白酒企业来说，探寻市场的个性化定制需求，即打造产品或服务的个性差异，以个性优势占领市场、取胜市场，全面打造规范化的个性化定制营销系统，将有利于白酒企业在未来形成新的突破。

构建两大产品体系——通用版个性化定制产品

一方面，企业提供多种通用器型（不同造型、材质、大小、颜色等）、通用外盒（不同造型、材质、大小、颜色等）、分级酒水（不同质量等级标准）供客户进行组合化选择；另一方面，通用版元素选择完成以后，客户再提供个性化元素，如公司logo、姓名、图片、文字等，由企业设计师进行设计实现，在通用版产品上进行个性化设计，从而成为个性化定制产品。

自由版个性化定制产品

一方面，对于器型（玻璃瓶、喷涂瓶、陶瓷瓶、不同坛子）、外盒（卡盒、手工盒、亚克力盒、木盒）由客户提供设计图，或者企业根据客户要求进行设计，对于酒水，客户可以拥有更多等级酒水的选择；另一方面，客户可以提供更多的个性化元素，并要求融入设计之中，从而使得定制产品更具个性差异。

高端臻藏定制针对高端人群、各界名人进行专属定制。

高端臻藏定制具备的稀缺性、艺术性和增值性等特性，使得酒水更加弥足珍贵。它完全以定制客户为中心，满足客户个性化需求的高品质服务。高端臻藏定制又可分为三小类：第一类为“基酒银行，大坛定制”，专门提供大坛定制基酒，确保收益增值，属于收益性定制，如国台推出名人珍藏/封坛酒；第二类为“限量收藏，小坛定制”，高品质、稀缺性、高艺术价值，属于收藏性定制，如五粮液携手国画大师崔如琢推出限量收藏级定制酒；第三类为“高端 珍藏，小瓶定制”，专门为高端人群提供收藏或品饮用，属于收藏性或高端品饮定制。

团体尊享定制

在团体尊享定制酒开发过程中，针对各个需要用酒的环节进行定制酒的定制销售，如内部招待用酒定制、会议用酒定制、庆典定制、纪念定制、福利酒定制等，以满足不同系统的多样化需求。比如，茅台针对军队系统推出的一系列定制酒，包括建军酒、军队特供酒、庆典专用酒等；又如，水井坊在2012年成功公关亚太经合组织（APEC）会议，与APEC达成战略合作，获选APEC未来3年唯一指定白酒，旗下超高端白酒“菁翠”成为会议定制用酒。

单人个性定制

对于大众化个人消费定制市场来说，可以进行定制的方向很多，如结婚定制、婚宴定制、寿宴定制、生日定制、开业定制酒等，但目前各企业对于此类定制营销运用的很少，主要针对婚宴市场有一定的营销推广，但多属于大众化的婚宴定制用酒，放之四海皆可用，缺少个性化，如五粮液针对婚宴市场推出的婚宴酒、良缘酒、交杯酒。因此，需要健全更加系统化的定制系统，并将此类定制分类设定。单人个性定制主要包含宴席类定制酒和私享性定制酒，前者主要针对身边广泛的人群用于个性酒共享，后者主要用于自品，或与小范围朋友圈共享。宴席类定制主要包括：婚宴酒、寿宴酒、满月酒、周岁酒、开业酒、乔迁酒等定制（包装色调以喜庆红色和黄色为主，其他颜色为辅）；私享性定制主要包括：个人纪念酒（如生日酒、结婚纪念日酒、庆功酒）、个人尊享酒（如董事长专用、某人专用）、个人珍藏/礼品酒等定制。由于单人个性定制，定制量一般较小，因此均须在通用版定制产品上进行个性化元素设计，同时快速进行客户个性化元素（如姓名、照片、喜庆日期、个性图标、祝福语或其他文字语言等）的设计完成，以及提升整个定制的速度。完善两大推广体系建立线上个性化定制酒推广系统，通过企业的网上电子商务平台或企业官网，完善整个个性化定制系统和推广系统平台搭建，并由专业的电子商务人员负责此项工作。从而对电子商务线上个性化定制销售模块进行组建，以及对产品模块进行设计，构建完善的个性化产品定制自选系统，以供消费者自由选择和组合，同时精简客户订货流程，精简产品从供货到制造流程，打造从快速下订单、设计、生产到物流配送的一体化流程体系，健全快速反应机制。 线下人员个性化定制推广，密切配合，通过企业人员、渠道商和个性化定制酒销售代理人，扩大整个定制产品推广队伍，一方面辅助推行企业线上产品定制系统，开拓周边的客户进行线上定制；另一方面也可开拓身边的客户进行线下定制，根据线上产品定制系统选择定制的方向。最终实现线下与线上的密切配合与效果联动。总而言之，在未来白酒企业若想在个性化定制酒领域实现突破，必须关注三个焦点问题：一是塑造丰富完善的个性化定制产品自选系统；二是健全产品定制营销推广系统与方法；三是打造快速响应的一体化企业配合机制。