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未来全国白酒竞争格局的变化
Update: 2010-10-28

        近年来,中国白酒行业的竞争程度越来越激烈,加上茅台、五粮液等品牌的涨价,标志着白酒行业进入加速发展的时期。面对如此激烈的竞争现状,中国白酒行业未来的竞争格局究竟会发生怎样的变化?

       笔者针对白酒行业当前的现状分析以及本人多年从事酒水行业工作的经验总结认为未来白酒行业的竞争格局变化主要表现在以下几个方面:

       整合与并购将对未来白酒行业发展产生至关重要的影响。近几个月白酒行业热炒的洋河股份并购双沟已经成为白酒业历史上的标志性事件之一,因为它代表了一种行业趋势——整合并购。白酒行业内整合并购一方面能够充分发挥双方企业各自的品牌优势,另一方面能够完全整合双方的原酒储备、渠道资源和团队资源等,从而推动整合并购后的白酒企业具备更为强大的市场竞争力。以洋河为代表的苏酒集团在并购的同时已经开始从产地优势向产业优势进行转变,区域性白酒企业在不断发展壮大的过程中,其本土化优势及根据地市场竞争优势将更加凸显。通过行业内并购的不断发展,在未来的几年里白酒行业必将形成“几超多强”的竞争格局,即以茅台、五粮液等为首的几个全国性白酒巨头和以洋河为代表的多个大型区域白酒产业集团,整体来说白酒行业的市场集中度将不断提高。因此我们完全可以猜想未来会不会更多的出现像苏酒集团这样的白酒产业集团呢,如徽酒集团、晋酒集团等等。

       基于大趋势下的小趋势,区域酒企仍充满生机。未来的区域白酒企业除了相互之间整合并购形成具有产业优势的区域白酒集团外,在产品的包装、香型、广告传播、品牌文化等方面不断形成企业独具的个性化市场占位,以满足小区域市场差异化消费需求。企业通过打造企业独占的产品个性,从而扣动消费者神经与内心深处的需求,形成具有极高忠诚度的个性化消费群体。同时区域酒企还将充分发挥企业的地缘优势,充分挖掘企业所独有的具有本土化特征的人际关系资源、社会关系资源等资源优势,以区域垄断资源的市场占位形成企业稳定的消费群体。同时区域酒企以消费者为核心维度不断培育消费者的口感认同、品质认同、群体认同、行业认同,最终实现品牌文化认同,从而不断推进消费概念的相关性和消费者黏度的持续性建设。区域酒企通过产品特色的打造、本土市场资源的独占以及消费认同的推进,不断地建立起企业自身的竞争优势,从而促进企业的长远可持续发展。

       价位拉升,消费持续升级。随着社会经济的发展,对白酒消费而言,消费档次在逐年提升,同时伴随着茅五的相继涨价,其终端零售价已快迈过千元大关,特别是茅台由于控货,处于奇货可居的地位,就像是打开了名酒涨价的潘多拉魔盒,促使区域强势品牌也相继提价抢占高端、次高端价位留下的巨量增长空间。最先对价位段细分有着敏感反应的口子窖和小糊涂仙借助消费升级,首先在百元商务用酒市场取得突破,获取了第一轮发展先机,而以水井坊、国窖1573和国缘为代表的名酒新贵直接超越茅五的主流价位也取得成功,因此未来伴随着消费升级,白酒消费价格也会呈现向上走的趋势。另一层面,城市居民生活水平的提高和对健康饮酒的认知,“少喝点,喝好点”的中高档白酒将成为未来白酒消费主流,无不催热着中高价位白酒消费市场,这些也佐证了未来白酒消费会持续升级。在将来的白酒格局中全国名酒会继续把持着超高端消费价位产品,而遗留下来的高端、次高端价位将会被跟进而来的区域酒企所蚕食,200元价位将是一个重要分水岭。

       竞争升级,品牌力要素凸显。白酒企业的竞争已经完全由当初纯粹的同质化产品的竞争过渡到品类竞争,这一点在香型上表现的最为明显,白酒企业已从之前单一主导的浓香型白酒竞争突围出来,由茅台引导的酱香已经在全国范围内形成饮用氛围,并支撑其高端产品定位,郎酒借助茅台所营造的酱香潮流也取得快速发展。与此同时,山东的芝麻香、汾酒的清香、口子窖的兼香和四特的特香等多种香型都逐渐的走上白酒舞台,形成自己忠实的客户群,可以毫不夸张的说白酒由产品竞争转变为当今的品类竞争,就是多种香型之间的较量。但是香型可不可以作为一种技术壁垒呢,他能提高产品的溢价能力吗?我看不显然,因此品类竞争还要上升到更高级的层次,那就是品牌竞争,即在满足消费者某种愿望的同种产品中不同品牌之间的竞争,它考虑到更多的因素包括综合实力、形象、文化甚至时尚,传统的老八大名酒除了茅五剑谁还拥有全国性的品牌号召力呢?区域一些酒企的崛起和各自产品品类的丰富、差异化的减小无不都指向品牌层面的竞争。可以预见未来品牌力的塑造将是酒企工作重中之重。

 

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